炒豆腐蘸料怎么做

调料

豆腐 (250g)

木耳 (8朵)

香葱 适量

香菜 适量

辣子油 适量

香油 1勺

芝麻酱 2大勺

盐 1小勺

酱油 3勺

醋 4勺

姜片 4片

蒜瓣 5个

小米椒 6个

1/木耳洗净撕成大片，豆腐切片，厚8毫米左右。

2/豆腐，木耳放入热水里焯熟，然后放入凉水里。

3/锅里倒底油，放入蒜末，姜末爆香。

4/倒入小米椒段炒香。

5/倒入酱油，醋，盐，煮约半分钟。

6/最后在煮好的料汁里加入香油，芝麻酱，香葱，香菜，辣椒油搅拌均匀即可。

7.美味又好吃的炒豆腐蘸料完成开吃了。