当年就挖。
一般在10月的中下旬后便可以挖脚扳薯,在收获脚扳薯后,需晾2-3天,便可按照种薯与食薯进行分类,并分别堆放于窖内储藏。
(1)脚板薯适应性强,种植范围广,广范分布于全球的温带和热带地区,而它主要产于热带与亚热带地区。
(2)脚板薯耐高温、耐干旱气候,适合在温度为25-28℃的环境中生存,当温度在20℃以下后,它们的生长速度就会变慢。
(3)脚板薯对土壤要求不严,在浅土层、多湿黏重地、山坡和平地都可以栽种。但如果能在土层深厚、土质肥沃、保水、保肥力强的沙壤土栽种则更好。
(4)脚板薯忌连作, 可以和水稻轮作