答:黑鱼的鱼刺很少,它只有两排与脊椎骨连着的大刺,很好剔除,因此食用起来很方便,尤其适合老人和小孩食用。黑鱼的营养价值很高,人们经常用黑鱼来炖汤,炖好的鱼汤,汤汁浓白,十分的鲜美,或者是将黑鱼片成鱼片做成酸菜鱼来食用。
答:黑鱼的鱼刺很少,它只有两排与脊椎骨连着的大刺,很好剔除,因此食用起来很方便,尤其适合老人和小孩食用。黑鱼的营养价值很高,人们经常用黑鱼来炖汤,炖好的鱼汤,汤汁浓白,十分的鲜美,或者是将黑鱼片成鱼片做成酸菜鱼来食用。
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