炙豚的读音

zhì tún

炙，读音为zhì，最早见于说文解字时代，在六书中属于会意字。“炙”的基本含义为烤，如：炙兔；引申含义为烤肉，如：脍炙人口在现代汉语使用中，“炙”的用法一般是指烧烤，把去毛的兽肉串起来在火上薰烤，如：炙肉(烤肉)。

“豚”，读音为tún，最早见于商朝甲骨文时代，在六书中属于会意字。“豚”的基本含义为哺乳动物，亦称“荷兰猪”、“天竺鼠”，如豚鼠；引申含义为小猪，猪，如豚子、豚犬。