福建天气总体来说就是四季有花常见雨,一冬无雪却闻雷。夏天虽然炎热,但是37度以上的天气去十分罕见,夏天全省都差不多,挺热的,三十多度是常态。 秋天的秋老虎很猛,甚至等到11月才能开始凉爽起来。冬天不会下雪,除了高海拔( 1000米以上)的地区。春天除了四月、五月以外,天气还有点儿相当于冬天。
福建省属亚热带湿润季风气候,西北有山脉阻挡寒风,东南又有海风调节,温暖湿润为气候的显著特色。年平均气温15℃-22℃,从西北向东南递升。一月5℃-13℃,七月25℃-30℃。极端最低气温-9.5℃(1961年1月18日,泰宁;1967年1月16日,屏南);极端最高气温为43.2℃(1967年7月17日,福安)。无霜期240-330天,木兰溪以南几乎全年无霜。年平均降水量800-1900毫米,沿海和岛屿偏少,西北山地较多1963年9月13日马祖降水380毫米,为本省日降水量最高记录。每年5-6月降水最多夏秋之交多台风,常有暴雨。
气候区域差异较大,闽东南沿海地区属南亚热带气候,闽东北、闽北和闽西属中亚热带气候,各气候带内水热条件的垂直分异也较明显。