主料
木耳1把
油菜2棵
肉糜50克
辅料
胡萝卜50克
1.木耳泡发好,摘干净。
2.冷水下锅煮开锅
3.捞出。
4.冷水冲洗。
5.油菜洗净。
6.胡萝卜洗净打丝。
7.油菜和木耳切碎,菜叶和木耳放一起。
8.备好肉糜。
9.热锅冷油,油热放小许食盐
10.放肉糜翻炒。
11.肉糜快熟的时候,放胡萝卜和菜梗翻炒。
12.炒至胡萝卜断生。
13.放菜叶和木耳翻炒,最后菜叶变色放鸡精提味。
14.装盘。
主料
木耳1把
油菜2棵
肉糜50克
辅料
胡萝卜50克
1.木耳泡发好,摘干净。
2.冷水下锅煮开锅
3.捞出。
4.冷水冲洗。
5.油菜洗净。
6.胡萝卜洗净打丝。
7.油菜和木耳切碎,菜叶和木耳放一起。
8.备好肉糜。
9.热锅冷油,油热放小许食盐
10.放肉糜翻炒。
11.肉糜快熟的时候,放胡萝卜和菜梗翻炒。
12.炒至胡萝卜断生。
13.放菜叶和木耳翻炒,最后菜叶变色放鸡精提味。
14.装盘。
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