此题解答:新鲜甜豆确实是一种美味佳肴,它的做法有很多种,每个人的做法不同,各有千秋,我的做法是:把甜豆桉规矩清洗干净滤水,当锅六成热时放入小许食用油(猪油为最好),加入切好的大蒜头稍炒一下,(要注意火候千万不能使大蒜变黄变焦)然后加入甜豆瀑炒3分钟,加小许清水翻炒后装盘,这样炒出来的甜豆既脆又甜。
此题解答:新鲜甜豆确实是一种美味佳肴,它的做法有很多种,每个人的做法不同,各有千秋,我的做法是:把甜豆桉规矩清洗干净滤水,当锅六成热时放入小许食用油(猪油为最好),加入切好的大蒜头稍炒一下,(要注意火候千万不能使大蒜变黄变焦)然后加入甜豆瀑炒3分钟,加小许清水翻炒后装盘,这样炒出来的甜豆既脆又甜。
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