洋葱烧羊肉家常做法

洋葱烧羊肉家常做法

首页维修大全综合更新时间:2023-09-16 13:06:47

洋葱烧羊肉家常做法

材料:洋葱(1只)、羊肉(272克)

腌料:生抽(1汤匙)、米酒(1汤匙)、生粉(1汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、姜蓉(1/2汤匙)

调料:黄油(2汤匙)、白糖(1/5汤匙)、盐(1/3汤匙)

做法

1、洗净羊肉,逆着纹理切成薄片,加入1汤匙生抽、1汤匙米酒、1汤匙生粉、1/2汤匙鸡粉和1/2汤匙姜蓉抓匀,腌制15分钟。

2、洋葱剥去外皮洗净,切成块状备用。

3、烧热1汤匙黄油,放入羊肉大火翻炒至肉变色,盛起待用。

4、续添1汤匙黄油,倒入洋葱块大火爆炒1分钟,倒入羊肉拌炒均匀。

5、加入1/5汤匙白糖和1/3汤匙盐炒匀入味,即可上碟。

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