糖醋猪脚正宗做法

步骤/方式1

1· 准备好食材和调料。

步骤/方式2

2· 猪脚冷水入锅焯水。

步骤/方式3

3· 开火煮至沸腾捞出浮沫，捞出猪脚冲洗一遍

步骤/方式4

4· 焯过水的猪脚放入高压锅，再放入大葱和姜片。

步骤/方式5

5· 放入2勺红烧酱油。

步骤/方式6

6· 1勺料酒

步骤/方式7

7· 15克冰糖。

步骤/方式8

8· 半碗清水。

步骤/方式9

9· 放好调料后，盖上锅盖压制20分钟。

步骤/方式10

10· 猪脚压制好后，倒入不粘锅，加入2勺米醋，煮至汁液收干即可出锅。酸甜开胃的糖醋猪脚！

步骤/方式11

11· 酸甜开胃的糖醋猪脚！