小动物馒头的做法全过程

材料

"中筋面粉 150g","细砂糖 25g","水 75ml","食用油 4g","干酵母 1.5g","竹碳粉 少许","草莓粉 少许","中筋面粉 150g","砂糖 25g","水 75g","食用油 4g","无糖可可粉 8g","干酵母 1.5g",

做法



1:先制作白面团 ，揉成团后将白面团一小部分 取出 ，加入少许 竹碳粉 变成 一小团黑色面团，还有 一小部份加入天然草莓粉 变成粉红色面团。再制作巧克力面团，成团表面光滑即可，然后盖上布(保鲜膜也可以)松弛5分钟。



2:再来就是手作时间，白面团做馒头人.兔兔.詹姆士，巧克力面团做熊大和雄大妹，黑色竹碳面团要搓成很细就可以"做表情",粉色面团就做腮红和熊大妹蝴蝶结.兔兔耳朵的内部。詹姆士头发就用巧克力面团加粉面团做出层次感。



3:表面刷上一层水，然后做发酵，可以放在电锅用保温功能发酵，等到2~2.5倍大就发好了。



4:然后蒸15分钟即可。