动物黄油好。
动物黄油是牛奶中提炼的,是天然的,味道很浓郁。植物黄油是植物油氢化得来的,有的由于工艺问题,含有反式脂肪酸。要是好吃,还是动物黄油,对身体也健康。要是裱花做蛋糕,植物黄油稳定性好,不容易融化变形。
动物黄油好。
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