莲子银耳红枣汤怎么做

材料

莲子 些许,红枣 些许,杓杞 些许,银耳 些许,冰糖 适量,水 1500c.c.

做法

1、银耳泡水，用剪刀剪去黄蒂头，再撕成小片状待用

2、莲子和红枣洗净，浸泡约2小时，红枣要去核待用

3、先将莲子加入1500c.c.清水煮约15分钟，再放入银耳和红枣.杓杞熬煮20分钟，加入冰糖调味（可依各人喜好加入）即可