北方的捞米饭怎么做的

这个我家里常做，方法挺简单的，而且比蒸米饭省时间。具体做法：

一、淘米。

用清水把大米仔细淘两遍即可，次数多了不赞成，会破坏米香味的；

二。烧水。

不可冷水下米，容易浸，待水开了以后，将淘好的米下入；

三。翻米。

主要怕糊锅，使用小火????，等水大开后，米冒泡后，用漏勺轻轻翻来翻去。

四、出锅。十分钟左右，米熟停火，用漏勺将米捞出，放入容器中。米汤不要倒，可以喝，味道不错。