笋子炖鸡的做法

竹笋炖鸡的做法

1.准备食材。

2.鸡块浸泡半小时，去皮。

3.竹笋切块儿。

4.竹笋焯水。

5.鸡块飞水，撇去浮沫和油花。

6.捞出飞水后的鸡块。放入电饭煲，加入葱姜蒜，料酒，醋。倒入沉淀好的刚才给鸡肉飞水的汤。

7.按下煲汤键。

8.五十分钟后 把葱姜挑出来。

9.加入竹笋和盐，再煲半小时。

10.时间到了。

11.出锅