炖玉米粒的家常做法

主料

玉米300克，尖椒100克

辅料

橄榄油15毫升花椒(干)10粒水30毫升食盐适量

步骤1

将新鲜玉米，洗净沥干水分待用；将青尖椒洗净后切成小丁待用

步骤2

锅中油烧至7成热后，放入大蒜片、干花椒炒香，再倒入玉米粒翻炒炒匀，加水；闷至玉米变软，锅中水分收干

步骤3

放入青椒翻炒断生，加盐调味道即可