鱼籽煮熟后是硬的吗

不是的，鱼籽煮熟后不是硬的。

鱼籽煮熟发硬的原因一是与鱼的品种有关，例如鲤鱼籽煮熟后比较硬。二是与鱼龄有关系，鱼龄大鱼籽相对硬一些，鱼龄小其鱼籽就软些。三是鱼籽不新鲜造成的。

鱼子是雌鱼未受精的卵子。因为那些卵子还没有完全成熟，所以还在雌鱼体内。等到卵子成熟后，遇到雄鱼交配时就会排出体外。