炖羊肉汤怎样炖

食材

羊肉适量，白萝卜1个，甘蔗1小节，姜1块，胡椒适量

做法步骤：

1，准备材料

2，羊肉洗净放进滚水中灼烫一下

3，这是胡椒子。胡椒子用刀拍碎

4，白萝卜去皮切小块备用

5，羊肉、姜、竹蔗、胡椒子全部放进高压锅中加水，煮至高压锅放气时转小火10分钟

6，等高压锅自动冷却后再加入白萝卜压制，放气时转小火6-8分钟即可出锅