阿源肉夹馍饼的做法

中筋粉400克 

纯净水170克

 酵母(干)4克

 糖8克

辅料

盐1克

步骤1

所有材料混合搅拌成光滑的面团

步骤2

排气

步骤3

搓长条

步骤4

分割成每块100克左右

步骤5

搓圆压瘪底部放油纸

步骤6

38度发酵15分钟

步骤7

放入预热好的电饼铛，盖上盖子，几分钟后滴的一声响就是熟了

步骤8

全部烤熟了，奶香味十足，忍不住口水直咽，可以自制酱肉和香菜辣椒做肉夹馍哦