1个油煎荷包蛋就是50克。 500克鸡蛋大概是8个,每个鸡蛋大概是62.5克,油煎荷包蛋会蒸发一些水份,再去掉鸡蛋皮的重量,一个油煎荷包蛋45克,两个油煎荷包蛋就是90克。
将锅倒上少许食用油加热,等油热了以后倒入鸡蛋,在煎制时,一定要用铲子不断铲起鸡蛋,这样是为了防止鸡蛋靠着锅底的一面糊锅,等鸡蛋一面已经被油煎得成黄色了,就可以翻面了。翻另一面后,要是按照刚才的操作方法煎,等到这面也快煎成金黄色时,就可以撒上少许的盐,将盐拌匀后,就可以关火了
1个油煎荷包蛋就是50克。 500克鸡蛋大概是8个,每个鸡蛋大概是62.5克,油煎荷包蛋会蒸发一些水份,再去掉鸡蛋皮的重量,一个油煎荷包蛋45克,两个油煎荷包蛋就是90克。
将锅倒上少许食用油加热,等油热了以后倒入鸡蛋,在煎制时,一定要用铲子不断铲起鸡蛋,这样是为了防止鸡蛋靠着锅底的一面糊锅,等鸡蛋一面已经被油煎得成黄色了,就可以翻面了。翻另一面后,要是按照刚才的操作方法煎,等到这面也快煎成金黄色时,就可以撒上少许的盐,将盐拌匀后,就可以关火了
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