香蕉冻了为什么不能吃

香蕉冻了分两种情况。一种是成熟的香蕉放入冷冻室中以后，蕉皮和果肉受冻后会发黑变质。这种变质香蕉是不能吃的。

另外一种是未成熟的香蕉，受冻以后的果实会变硬变质，也不会后熟。同样不能吃。