原料:
冬瓜500克
猪健子肉50克
蒜4瓣
姜小块
葱3根
干香菇3朵
枸杞数颗
食盐一1小勺
酱油1大勺
植物油适量
做法:
1
冬瓜去皮,切小丁,至于蒸锅中,蒸约20分钟。
2
香菇提前发泡好,切小丁;猪健子肉切丁;姜、葱、蒜切末。
3
蒸好的冬瓜摆盘。
4
炒锅至火上,加少许油,油热后加入姜、蒜和香菇炒香。
5
加入肉炒至变色。
6
倒入发泡香菇的水和适量盐、小勺酱油。
7
加入枸杞和葱,翻炒均匀,
8
把步骤7的汤汁淋入蒸好手冬瓜中,吃的时候拌匀就好了
原料:
冬瓜500克
猪健子肉50克
蒜4瓣
姜小块
葱3根
干香菇3朵
枸杞数颗
食盐一1小勺
酱油1大勺
植物油适量
做法:
1
冬瓜去皮,切小丁,至于蒸锅中,蒸约20分钟。
2
香菇提前发泡好,切小丁;猪健子肉切丁;姜、葱、蒜切末。
3
蒸好的冬瓜摆盘。
4
炒锅至火上,加少许油,油热后加入姜、蒜和香菇炒香。
5
加入肉炒至变色。
6
倒入发泡香菇的水和适量盐、小勺酱油。
7
加入枸杞和葱,翻炒均匀,
8
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