1.
200克草鱼洗净去头尾切成块
2.
放入调料:1勺料酒,1勺生抽,1勺老抽,5克五香粉 ,拌匀腌制3至4小时(期间翻拌3次)
3.
腌制好的200克鱼控干水或用厨房纸巾擦干。
4.
锅里倒30ml油,中火将鱼煎到两面变色。
5.
锅里放10ml油,放入10克姜沫翻炒出香味,放腌鱼剩下的30ml汤汁,加10ml水,5克糖,放入200克鱼,大火收汁
6.
五香鱼就做好了
1.
200克草鱼洗净去头尾切成块
2.
放入调料:1勺料酒,1勺生抽,1勺老抽,5克五香粉 ,拌匀腌制3至4小时(期间翻拌3次)
3.
腌制好的200克鱼控干水或用厨房纸巾擦干。
4.
锅里倒30ml油,中火将鱼煎到两面变色。
5.
锅里放10ml油,放入10克姜沫翻炒出香味,放腌鱼剩下的30ml汤汁,加10ml水,5克糖,放入200克鱼,大火收汁
6.
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