五香鱼的正宗做法

五香鱼的正宗做法

首页维修大全综合更新时间:2023-09-21 23:55:15

五香鱼的正宗做法

1.

200克草鱼洗净去头尾切成块

2.

放入调料:1勺料酒,1勺生抽,1勺老抽,5克五香粉 ,拌匀腌制3至4小时(期间翻拌3次)

3.

腌制好的200克鱼控干水或用厨房纸巾擦干。

4.

锅里倒30ml油,中火将鱼煎到两面变色。

5.

锅里放10ml油,放入10克姜沫翻炒出香味,放腌鱼剩下的30ml汤汁,加10ml水,5克糖,放入200克鱼,大火收汁

6.

五香鱼就做好了

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