1、冷藏解冻。将冻肉放在冷藏室中慢慢解冻,这样对冻肉的鲜味损失很小。只是需要的时间大约一天以上。
2、空气解冻法。将冻肉用保鲜膜包起或放入保鲜盒置于桌面,鲜味损失不大,当天能吃上。
3、微波炉解冻。调在解冻档。
4、水解。推荐用方便袋包好后再放入冷水,不然会有很多鲜味及营养融入水中。
5、铝盆解冻。先把一个铝盆底朝上放在桌上,然后把冻肉放在铝盆的底上,接着再把另一个铝盆底部朝
1、冷藏解冻。将冻肉放在冷藏室中慢慢解冻,这样对冻肉的鲜味损失很小。只是需要的时间大约一天以上。
2、空气解冻法。将冻肉用保鲜膜包起或放入保鲜盒置于桌面,鲜味损失不大,当天能吃上。
3、微波炉解冻。调在解冻档。
4、水解。推荐用方便袋包好后再放入冷水,不然会有很多鲜味及营养融入水中。
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