一般使用清水泡发3到4个小时效果会更好。
去一个大一点的容器将银耳放入其中倒入适量的清水，使清水能够没过银耳。最好是银耳根部朝上，使其充分吸收水分，泡发3 4个小时呈半透明状，这样泡发的银耳数量大，口感也比较好。
摘除银耳的杂质，用水在清洗几次，银耳就泡发OK了
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