1/5 绿豆2000克,用清水洗净,加温水泡3天。倒掉多余水,控干水分。
2/5 控干水后的绿豆,用搅拌机搅成泥状,加入适量盐,鸡蛋,生粉,五香粉。搅伴,像活面一样,多揉几次。
3/5 搓成圆子排放好。
4/5 锅加油烧热,放入圆子炸
5/5 这样圆子就成了。
1/5 绿豆2000克,用清水洗净,加温水泡3天。倒掉多余水,控干水分。
2/5 控干水后的绿豆,用搅拌机搅成泥状,加入适量盐,鸡蛋,生粉,五香粉。搅伴,像活面一样,多揉几次。
3/5 搓成圆子排放好。
4/5 锅加油烧热,放入圆子炸
5/5 这样圆子就成了。
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