西兰花的茎和叶能吃吗

西兰花的茎和叶都可有吃。

西兰花一整个都是可以吃的,但是西兰花的叶子如果老了就不好了,因为上面有一层蜡质,您吃起来也是很难吃。西兰花的嫩叶倒是可以用沸水煮一下再吃。建议您凉拌着吃,味道还是不错的。不仅仅西兰花和西兰花的叶子能吃,西兰花的茎部也可以吃,其实西兰花含营养最多的部分是西兰花的茎部。同样也是建议您用开水煮一下再吃,这样味道更好。

西兰花的生长能力十分强悍,无论是炎炎夏日还是冰冷的寒冬,它都能生长下去,并且生长的很好。我们一年四季都可以吃的上西兰花。而且西兰花的营养可以与牛奶媲美。西兰花的叶子虽说可以吃,但是叶子的营养倒是比不过西兰花。