西兰花的根茎能吃吗

西兰花的根茎能吃吗

首页维修大全综合更新时间:2023-09-15 23:21:38

西兰花的根茎能吃吗

能吃

西兰花根茎中含有丰富的膳食纤维,并有胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素K、钙、磷、钾等多种营养物质,且每100克西蓝花根的热量只有15千卡,属于热量很低的食物,目前研究没有提示西兰花根茎中含有不宜食用的成分

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