柳木菜板好不好

柳木案板好。柳木案板是传统使用的好案板，因为柳木多好打理，价格也比较便宜，柳木案板广泛在民间使用。还有砍肉骨头的菜墩子，大都是柳木的。柳木案板的好处是，一柳木有弹绵性，不容易起渣，也不容易伤刀，二是柳木吸湿，不容易淋水，是做面食和切菜的好厨房用品。