食材
香菇,肉末,洋葱,姜蒜,生抽,蚝油,老抽糖,盐,芝麻,料酒,黄豆酱。
做法
1.将所有食材洗净,洋葱切小丁,姜蒜切末,肉处理好切块放入绞肉机绞好备用。
2.起锅烧水,下入香菇焯水捞出切块,同样放入绞肉机绞碎。
3.起锅入油,倒入肉末炒至变色,加入姜蒜末,洋葱丁炒香,倒入两勺料酒,两勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,半勺盐,半勺糖,一勺黄豆酱翻炒均匀。出锅前撒上白芝麻即可。
食材
香菇,肉末,洋葱,姜蒜,生抽,蚝油,老抽糖,盐,芝麻,料酒,黄豆酱。
做法
1.将所有食材洗净,洋葱切小丁,姜蒜切末,肉处理好切块放入绞肉机绞好备用。
2.起锅烧水,下入香菇焯水捞出切块,同样放入绞肉机绞碎。
3.起锅入油,倒入肉末炒至变色,加入姜蒜末,洋葱丁炒香,倒入两勺料酒,两勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,半勺盐,半勺糖,一勺黄豆酱翻炒均匀。出锅前撒上白芝麻即可。
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