石家庄炒饼丝的正宗做法

主料：烙饼125g、圆白菜150g

辅料：玉米油适量、盐适量、白糖适量、生抽适量、蒜末适量

做法：

1.烙饼，圆白菜切丝，葱姜切末

2.锅中倒适量油烧热，放葱姜丝炝锅

3.放圆白菜煸炒，放点盐，糖

4.放生抽煸炒至菜变软，上色

5.放饼丝快速煸炒

6.最后放入蒜碎提味，关火

7.成盘开吃