燕窝丝和燕窝盏的主要区别在于外观形状不同、价格不同和卖相不同:
1、外观形状不同
燕窝丝指的是燕窝内部呈现出丝状的细条,通常比较细小,它的营养成分和燕盏或者是燕条较为相似;而燕窝盏简称燕盏,指的是完整的燕窝,燕窝是由一条条的燕条所组成的,燕条就是金丝燕唾液吐出的一条完整的唾沫凝固物。
2、价格上的不同
完整的燕窝盏的价格比燕窝丝的价格要贵一些,因为燕窝在进行挑除细毛、处理杂质的过程中容易破碎,所以越是完整,杂质越少以及重量较重的燕窝盏,它的价格也就越贵。
3、卖相不同
燕窝盏一般情况下,会保留完整的外观形状,比如半月形和三角形等,适合放置在礼品盒中送人;而燕窝丝在一般情况下,会呈现出比较零碎的、不规则的条状,比较适合自身食用。