玫瑰花燕窝丝的做法

食材：燕窝3-5g、玫瑰花3颗、枸杞、冰糖适量。

做法：

1、将燕窝用水泡1小时，泡至燕丝松散，挑去细毛和杂质。

2、燕窝和玫瑰花一起放在炖盅内，加水没过燕窝1厘米左右。

3、隔水文火炖煮30-45分钟。

4、起锅时加入冰糖，搅融化即可。