用料尖椒 6个肉末 50克生抽 2勺糖 半勺醋 半勺盐 适量水 适量豆豉 适量
简单易做的虎皮尖椒的做法步骤
将做法保存到手机步骤 1space
先把青椒洗干净去头,用刀拍扁,切成两段
步骤 2
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蒜蓉剁好备用
步骤 3
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肉沫用盐,酱油,生粉调味备用,加点水一起腌好【加点水腌肉下锅就不会一坨坨】
步骤 4
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锅里热油小火煎至两边软化
步骤 5
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煎软后装盘,热锅,把酱油,醋,盐,糖,豆豉,肉沫加小半碗水煮开,把尖椒倒下去小火一分钟,美味又下饭的一道菜就做好了