茄子面做法第一名厨

茄子面做法第一名厨

首页维修大全综合更新时间:2023-06-24 04:38:17

茄子面做法第一名厨

食材用料

茄子2个,刀削面一袋,瘦肉适量,姜适量,葱适量,八角适量,桂皮适量,盐适量,豆瓣酱适量,水适量,油适量

做法步骤:

1,切菜

茄子去皮,切块

2,切菜

瘦肉做成肉末。姜切丝

3,炒

锅里放油,开始小火炒佐料。炒出香味

4,加入瘦肉末

加入瘦肉末一起炒

5,炒

瘦肉末炒熟后,加入茄子丁,炒一会加水焖

6,焖

汤汁多一点。开始调味,加盐,豆瓣酱。

7,焖

焖一会,茄子熟后就可以了。

8,煮面

另外一个锅煮面。面熟后捞起来放到大碗里

9,出锅

把茄子淋上面上,一碗茄子面就做好了。

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