溶解性:易溶于水，不溶于乙醇、丙酮。
主要用途:用作食物防腐剂、分析试剂等。
该物质划为第8.1 类酸性腐蚀品。
理化性质
硫酸氢钾(化学式:KHSO4)是钾的硫酸氢盐。硫酸氢钾溶于水发生电离，生成K+、H+、SO4 2-. 自然界中以罕见的重钾矾和纤重钾矾存在。它属于酸式盐，酸性很强，一般在红酒工业和分析化学中用作酸性试剂。水溶液与硫酸钾和硫酸混合溶液类似，若与乙醇混合，则沉淀出不溶的硫酸钾:
2KHSO4==乙醇==K2SO4↓+H2SO4
硫酸氢钾的水溶液显酸性，1mol/L溶液的pH大约为1.4。在某些情况下，硫酸氢钾的溶液可以代替39.0-42.0%的硫酸溶液使用。比如，蒸馏硫酸氢钾和乙酸钾的混合溶液可以得到乙酸，硫酸氢钾溶液也可以与大部分的碳酸盐反应并生成二氧化碳。
在一定程度上，硫酸氢钾表现出硫酸和硫酸钾混合物的性质。
硫酸氢钾可通过两种方法获得。
混合等物质的量的氢氧化钾和硫酸，可以得到硫酸氢钾和水。KOH + H2SO4 → KHSO4 + H2O氯化钾和硫酸可在高温下反应，生成硫酸氢钾和氯化氢气体。KCl + H2SO4 → KHSO4 + HCl 液态的硫酸氢钾会被喷洒到空中，在空中它冷却并凝固成固态的硫酸氢钾颗粒。副产物氯化氢可以溶解在水中而形成盐酸。
