南杏仁和白杏仁的区别

南杏仁这种干果食物非常熟悉，它又可以叫做甜杏仁或者南杏，他就是杏树的不同品种种子，然后经过炒熟之后变干就可以食用，它的营养价值是非常高的，其中富含一些蛋白质，还有一些脂肪。

白杏仁也就是我们说的苦杏仁，苦杏仁则可以入药，还可以作为一种药材和保健品。