主料鲳鱼1000g 辅料葱适量姜适量香菜适量冰花酸梅酱适量芋茎100g油适量步骤1.准备鲳鱼一条，把内藏取出清洗干净2.这是芋茎，一般在乡下地方才会有这个，还是老人家才会做3.全部配料，还有最喜欢的冰花酸梅酱哦！酸酸地特别开胃4.放油慢火煎鱼，直到两边均成金黄色5.再把全部配料放到锅里，加入适量的水份盖上锅，大约煮5分钟即可6.这就是可以上菜的冰花酸梅酱炖鲳鱼了！
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