炒牛肝菌如何制作

第1步、牛肝菌，五花肉准备。



第2步、五花肉切片放淀粉，料酒腌制20分钟。



第3步、牛肝菌泡一晚，然后用牙刷刷干净，去除细沙。



第4步、大蒜切片。



第5步、锅中放油炒肉片至变色，出油。



第6步、放干红辣椒和蒜片大火炒出香味。



第7步、倒入牛肝菌，大火煸炒10分钟至牛肝菌熟透，倒入生抽，料酒，白糖炒匀出锅。