富强粉是高筋面粉吗 富强粉和雪花粉的区别

富强粉是高筋面粉。

1、性质不同

富强粉是一种由小麦磨成的粉状物。雪花粉是一种是指将马铃薯加工后得到的一种食品原料。

雪花粉是钓鱼饵料的一种，因其形状、材质像雪花而得名。

2、材质不同

富强粉按面粉中蛋白质含量的多少，是高筋面粉。

雪花粉材质比重小且雾化效果好。