玉米怎么切段窍门

要切玉米段，首先需要将玉米剥开，去掉表层的叶子和芒，然后将玉米垂直方向放在切板上，用刀从上往下切，切出玉米的一段段，每段长短大致相等即可。注意切的时候手要稳，刀口尽量斜着切，以防止玉米断裂。另外，如果玉米太硬难以切开，可以先将其煮一下再切，这样切起来会更加容易。