鸡蛋泡在白醋里的实验

材料：1个鸡蛋、1个玻璃杯、白醋

　　步骤



　　1、把一个生鸡蛋放进玻璃杯里，倒入白醋，白醋的高度要能没过鸡蛋。盖紧盖子，约15分钟后，鸡蛋表层开始冒泡，这表明鸡蛋和醋发生了化学反应。

　　2、约8小时后，随着蛋壳中释放出的气体，鸡蛋开始旋转。放置4-5天，但鸡蛋开始呈半透明时，取出鸡蛋放在水龙头下一边冲洗一边擦拭鸡蛋表面，则鸡蛋表面的白色薄膜就会脱落，仅留下半透明且完好无损的鸡蛋。

　　原理

　　鸡蛋壳的主要成分为碳酸钙，醋是一种酸，酸和碳酸钙接触时会发生化学反应产生二氧化碳，因此我们能看到鸡蛋表层冒出气泡。二氧化碳会使鸡蛋上浮，上浮后的鸡蛋在重力作用下又下沉，因此实验中会看到鸡蛋旋转。醋和碳酸钙不断反应，最终使得鸡蛋壳被完全溶解，只留下鸡蛋的薄膜，而鸡蛋的内部仍完好无损，是因为醋不会破坏蛋膜。