主要风俗:
1、早攀亲
渔民与岸居的农民一样,也受“男孩早攀亲,父母受人敬”、“女孩落地外头人,早有婆家早定心”的传统观念影响,给渔家子女定亲越早越好,十几岁的孩子定亲,在渔民中司空见惯,五六岁定亲的也常有,甚至有抱“童养媳”及指腹为婚攀“胎亲” 的。
2、出帖
渔家的“出帖”,是女家在男家提亲后,出示写有女子芳名和生辰年月的年庚帖(渔家俗称“草帖”),交媒人送达男家。
3、合婚
男家媒人拿到女子的年庚八字后,即会送至男家船上,将帖子压在伙舱内灶头上的香炉底下,以“占卜”。如果三日内船上未见死蛇、死鼠等不祥之兆,一切平安,即可请人占卜双方“八字”,是否“合婚”(意为双方婚姻是否相合)。如“相合”,称“占应”,则可正式议婚;如不合,则将草帖还给女方,称“还帖头”。也有女方“出帖”后随即要还的,称“讨帖头”,双方均自愿,不受约束。一旦合婚,渔家的婚约关系就初步确立。
4、请媒
请媒,渔家也称“待媒”,即男家为向双方媒人示谢,择日在船上宴请媒人。待媒时,还要同时宴请双方亲友,称为“吃待媒酒”。渔家通过吃待媒酒的形式,作为将双方婚约关系向外界公开的一种特殊方式。
5、纳青
即古“六礼”之“纳征”。也就是下聘礼,渔民婚礼中的纳吉也如此,都备有礼帖、礼品、礼金等。礼帖用红纸做封套,上写“双喜”、“全福”、“百年好合”、“花好月圆” 等婚礼口彩。
6、送通讯
渔家的“送通讯”即古“六礼”中的“请期”,吴地称为“送日子”。男家将男女双方的“八字”占卜后,择定迎娶的“吉日良辰”,通知女方,女方同意即正式确定了迎娶日子。太湖渔家也会于婚前数月,告知女方婚期,此时必备“胡桃五斤、枣子六斤、云片糕两条”,渔家俗称“五桃六枣包僚(你)糕(高)”,同时送上银元、银手镯、各色布料等聘礼,俗称“堆大盘”。
7、搭船棚
渔家船上为生,因而婚礼前都要在船上搭棚(渔民称“搭船棚”),作为行结婚大礼的场所,这是大船渔家举行结婚大礼前必做的准备工作。
8、敬神
大船渔民旧时为“感戴神灵庇佑,不忘祖宗荫德”,结婚前夕都要行隆重的“敬神、祭祖”仪式。一般是第一天敬神,第二天祭祖,第三天才是“拜堂成亲”。
9、祭祖
渔民的婚礼中,渔民须在结婚前一天行祭祖仪式。太湖大船渔民的祭祖,称为“做花焰羹饭”。照例是焚香点烛,上供祭拜。供品除三牲、糕团、馒头外,还供有寓喜庆吉祥口彩的干果,如桂圆、核桃、枣子、莲芯等。大船渔民祭祖一般都在二桅前的甲板上(即大船上的“头舨面”)举行,也有在大舱内的“家堂”前设供祭拜,意为请祖宗神灵回家,告知小辈即将行“人生大礼”,正式步入“成年时代”,一方面感谢祖宗荫德,一方面敬请祖宗在天之灵庇佑,万事顺达,平平安安。
10、成亲
迎聘:渔家的婚礼,绝大多数集中在农历新年时举行。迎聘成亲当日,男家备有全猪、全羊,和“六衣”(红袄、红裙、夹衫、夹裤、单布衫裤)、喜果、请帖等,分装成六盘礼品,由两条舢舨载盘去女家。女方受盘后,要将男家的请帖换成女家的“谢帖”以示 “回礼”,同时回赠礼品,称“回盘”,回盘仍由迎聘船带回。
发喜花:男家邀一青年女子(一般为新郎之妹或表妹),给此日至船上吃喜酒的女宾们每人分发一支红色小绒花或绢花,插在头发上,称为“喜花”。渔家风俗,喜花戴在头上,能“借喜”。既然是“借喜”,当然是“喜”越多越好,故整个新春佳节都不能取下,而且每吃一次喜酒,头上会多插一支喜花,直到新春过后,渔业捕捞开始时才一起拿掉。故新春中,在渔乡渔港看到渔家妇女头上插了几支喜花,就可知道该女子今春吃了几次喜酒。
喜宴:吴地城市民俗,婚庆时是先拜堂成亲再吃喜酒,而与此相比,渔民的婚礼喜宴则有所不同,他们是先吃喜酒再迎亲拜堂。
一般在成亲之日的当天中午,待迎聘船载着女家的“回盘”回到男家渔船时,即开宴待客,称为“正酒”。喜宴设于大甲板上,来宾都围成圆形席地而坐。此时,最要紧的是船上大桅和二桅下的座位,来宾不能随意坐下,这是船上贵宾的“正座”,如背靠大桅面,向朝船头的是“大位”,只能由男家的娘舅或太公坐小靠椅于大桅下,由姑夫坐于二桅下,其他宾客不能坐错。按民间传统,喜宴总要讲究“成双”,故坐席的人数也必须成双,坐席不受人数限制,多少随意,人多则围坐的圈子大些,但一定要成双数,以示吉利。席上的菜肴当然也要成双数,就连上菜也要两人同时上。渔家吃“正酒”的菜肴,都尽量丰盛,一般都要四五十样,多到七八十样。盛菜时用中等的菜碗盛人七八成的样子,不能盛满,每样一碗,花样越多越好,用渔民的活来讲,是“今天吃了几只碗”。碗越多就表示酒席越丰盛,当事人也越有面子。在渔家的婚宴中,所有的菜肴都不能用淡水鱼虾(即本作货)为原料做菜,以示“敬客”。
渔家吃“正酒”的时间很长,从中午要持续到黄昏,期间也可听听 “喜宴神歌”再继续喝酒。
发迎:“正酒”吃到黄昏时,将已扎上红绿彩绸的小舢舨两条,组成“迎船”“发迎”。婚礼讲究的人家还用木板搭成简易的轿子,在轿沿挂上红绸幔、红灯笼等,装饰成“喜轿”,置于“迎船”上接新娘。发迎时,由男家伯伯带领“迎船”迎亲。
在男家的两条发迎舢舨上,一条装饰成有棚的“官船”,载上6 个迎亲男童,称“迎官”,这条船也称“迎官船”;另一条舢舨则载掌礼和乐手,一路吹奏迎亲乐曲。至女家船后,女方必招待“迎官” 及一应众人吃“下迎向”。接着是新娘“开面”,梳洗妆饰后再换上红衣、红裙、红鞋,并插一头红色的绒花及首饰之类,以示喜庆(渔家新娘头上的红花要连续佩戴一个月后再摘下,以“沾喜”)。然后由男家的迎亲人员将“两条被头一锁桶”的渔家传统嫁妆搬上迎船,称“搬迎嫁”。
女子出嫁时嫁妆简单,是旧时渔家特有的风俗。渔民以前娶媳靡费,而嫁女特别俭朴,传统的渔家女子的陪嫁都很简单,大多是绸被两条和椭圆形的锁桶一只,及一些零星生活用品,后来增加了樟水箱一只。估计这与以男子为主的渔业捕捞经济有关。当时,渔家姑娘出嫁,无论是坐轿还是坐船,新嫁娘必须脚踏两只脚炉。到男家后,脚炉由陪伴新娘的女眷,提上男家的渔船。脚炉为冬天暖脚用,吴地称为“热脚”,与吴语“日脚”谐音,娘家送脚炉是祝福新娘结婚后有“好日脚”。
嫁妆上“迎船”后,由掌礼先生主持“三清”仪式,请新娘上船或上轿。这时,新娘头兜方巾,由兄长或舅舅抱上迎船。民间习俗,所谓新娘上船要“不着天不着地”。新人上船后,迎船鞭炮齐鸣,船头点燃竹篾火把,在鼓乐齐鸣中快速驶向男家渔船。迎船返回时,必须从男家大船的左侧摇进,是谓“摇青龙角”,以讨“吉利”。迎船一到成亲大船,男家原先合拢停泊的各条渔船都要将船头撑开(船尾仍合在一起),以示礼迎新娘,待新娘上成亲船后,各船头再行合拢。
拜堂:大船上的“喜堂”设于船上举办重大活动的大舱内。婚礼当日,大舱内供奉着代表“天、地”的纸马(又称“神马”,民间的一种祭品),四张八仙桌拼成正方形的供桌,桌上置龙风化烛和干果供品,两侧张挂大红喜对。一俟迎船傍成亲大船后,掌礼先生先行“三清新郎”仪式,新郎请出后,即高喊“三请新娘”,其时鞭炮燃放,喜乐吹奏,由新郎将新娘抱上成亲大船。这时仍要脚不着地,踏在预先铺地的蚊帐上。帐子谐音“长子”,带有求子的寓意。新娘上船,掌礼即在乐曲声中高喊“恭请新贵人参拜天地君亲师 ……”行过成亲大礼后,即是新人双双人洞房。新郎新娘手执红绿牵巾,在一片喜庆乐曲声中,新郎牵着新娘在铺地麻袋上缓步行走。直到步入作“新房”的主卧舱内。
新人人洞房后,也有一系列婚礼仪式。
坐床:新人双双作揖拜“床公床婆”后,双方要脚对脚“坐床”,这时喜娘会在旁喊:“脚对脚,做人家。” 挑方巾:新郎用红纸封裹的秤杆将新娘的盖头方巾挑去,见一见新嫁娘的丰采。
撒帐:喜娘或亲属,以核桃、桂圆、枣子、化生等具民间吉祥寓意的干果撒人新床帐中,以“沾喜求吉”。
饮“交杯酒”与“喝和气汤”:撒帐后夫妇共饮“交杯酒”,寓有同甘共苦之意。接着是“喝和气汤”,由喜娘依次向新郎新娘敬上一杯用桂圆肉、红枣子冲泡的糖水,敬汤时必说:“和和气气,满船生财。”
最后是“揩脸”:渔家风俗称为“揩着肉脸”(意为洗脸后一家人在日常生活中“着肉”,即“贴心”)。由新郎新娘先洗,然后是父母、长辈、小孩,直至直系亲属,都要依次同洗一盒水,轮到洗时要说“新郎新娘合面同心”的口彩,以讨吉利。
“待新舅爷”:渔家在行成亲仪式时,男家还有“待新舅爷”的礼仪。即在船头的喜棚中,男家设专宴款待送新嫁娘至男家成亲的兄长(此为新郎的“新阿舅”,是新郎特别要敬重的贵客)等女家陪嫁人员。宴一定要设两桌,一桌吃,一桌看。两桌同时上菜,但一桌只看不吃。新阿舅边吃酒边看新人成亲拜堂。黎明时分婚礼仪式全部结束,由一小舢舨载着新阿舅等及“看桌”上的酒菜与赕佛的供品,后面再跟一条载着吹奏乐手的舢板,一路吹吹打打驶回女家。
“待新亲酒”:新人拜堂成亲后数天,太湖渔家有办“待新亲酒”的习俗。原是在新娘结婚满月后男家举办“满月酒”,后来逐渐演变为至成亲第三四天后即置办“待新亲酒”。届时要宴请女方的父母、兄弟姐妹及女方亲属中的长辈,称为“待新亲”,意为有了新的亲属。
在宴请前二天,即成亲后的第二天,新郎就要办好请柬预先去岳父母家邀请。具体赴宴的人员均由岳父母酌情确定。届时不论来多少亲属,一律要准备四桌酒宴,如只坐满两桌,另两桌则为 “看桌”,菜要照样上,这是渔家特有的规矩。如赴宴的人员超过四桌,则增人不增桌。太湖渔家“待新亲酒”的四桌菜,是整个婚礼期间最为丰盛的菜肴(有的“待新亲酒”各式点心菜肴相加要多达百样),菜肴的规格也最高,这是对“新亲家”表示的最大敬意。太湖渔家的婚礼要待吃过“待新亲酒”后,始拆除船棚(这时,又要招待亲友吃“拆棚酒”),至此,婚庆才算正式结束。
婚后,逢中秋佳节,新郎要和新娘一起回家,并按例送月饼给女家亲戚。而新娘从娘家同归夫家时,也必定带回定升糕、米花团和粽子等食品,送与男家亲戚。