鱼叶家常做法

鱼叶家常做法

首页维修大全综合更新时间:2023-09-27 13:45:02

鱼叶家常做法

原料:鱼叶150克,面粉适量,熟油适量。

调味料:蒜末、白糖、生抽、陈醋、香油、盐适量(调味料可依个人口味变换,比如喜欢吃辣的可以加点辣椒红油)。

做法步骤:

1、鱼叶洗净后控干水,淋入适量熟油拌匀,然后倒入适量面粉拌匀,让每根鱼叶上面都蘸上一层干面粉。

2、蒸锅水开后铺上笼布,倒入拌好面粉的鱼叶轻轻摊平,大火蒸10分钟左右,马上出锅并迅速摊开,让水气尽快挥发掉。

3、趁热在蒸好的鱼叶中加入调味料拌匀即可。

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