紫甘蓝做沙拉生吃还是焯一下

生吃，以下是紫甘蓝沙拉做法。

主料：紫甘蓝300g

调料：食盐适量、白醋适量、橄榄油适量

步骤1.紫甘蓝洗净

步骤2.切成丝

步骤3.加盐腌制

步骤4.倒掉水，加入适量白醋

步骤5.加入适量橄榄油

步骤6.加盐，奶酪拌匀即可。