糖麻叶是巴彦淖尔市河套平原的风味小吃之一。河套糖麻叶儿之所以好吃,选用的食材是河套优质面粉和当地产的胡麻油等,以兆丰面粉为最佳。看似一个小小的糖麻叶儿,做起来却费功费时,需要和面、油炸、灌制等几个工序。做好的糖麻叶儿闻起来香气扑鼻,让人垂涎欲滴,食欲大增,吃起来外甜里酥、油而不腻、甜中带香,软精爽口。
糖麻叶是巴彦淖尔市河套平原的风味小吃之一。河套糖麻叶儿之所以好吃,选用的食材是河套优质面粉和当地产的胡麻油等,以兆丰面粉为最佳。看似一个小小的糖麻叶儿,做起来却费功费时,需要和面、油炸、灌制等几个工序。做好的糖麻叶儿闻起来香气扑鼻,让人垂涎欲滴,食欲大增,吃起来外甜里酥、油而不腻、甜中带香,软精爽口。
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