醋溜噶扎的做法谁会呀

主料

大嘎扎2小张，娃娃菜1棵，猪肉适量

辅料

醋3勺，生抽2勺，盐适量，淀粉2勺，植物油适量，料酒适量

做法步骤：

1. 猪肉切片，加适量料酒，生抽，淀粉腌制一会儿

2. 格扎切斜片

3. 娃娃菜切小片

4. 葱切碎

5. 锅中放入适量植物油，放入肉片滑炒至变色，盛出待用

6. 锅中放入适量植物油，爆香葱花，放入娃娃菜翻炒至变软

7. 放入一小碗清水烧开

8. 拿一个小碗，放入三勺醋，两勺生抽，适量盐，两勺淀粉，适量清水调匀

9. 娃娃菜烧开后放入格扎滑散，不要老翻动

10. 放入肉，直接加入小碗调料

11. 大火烧开稍微翻炒均匀即可