豆馅懒龙的做法

备用食材：面粉500克，水260克，红豆200克，食盐少许，白糖少许，酵母粉5克；

制作过程：第一步，酵母粉先用温水融化，分次加入在面粉中，揉成面团，发酵2个小时，这个过程中，红豆磨成剁成豆馅，；

第二步，将豆馅、食盐、白糖混合在一起，朝着一个方向搅拌；

第三步，馅料搅拌均匀，面团发酵成功后，将其移至在事先撒上干面粉的案板上，揉搓排气后，将面团搓成圆形，用擀面杖擀成方形面片，薄厚均匀一些；

第四步，将拌好的豆馅均匀涂抹在面片上，从一头开始将其卷起，盖上保鲜膜再次醒发20分钟，在锅中添上水，将水烧开，懒龙放在蒸屉中；

第五步，隔水开始蒸，25分钟的时间，将懒龙蒸熟后，关火，焖5分钟，取出来，切成小块，可以吃了。