煮粥是什么意思

煮粥是指将大米、小米、黄豆等食材加水煮熟后制成的一种食品。
它是中国传统的主食之一，具有营养丰富、消化吸收好、适合老幼病弱等特点。
据历史记载，煮粥已有数千年的历史，被认为是中国古代饮食文化的重要组成部分。
在现代社会，煮粥不仅是一种传统的饮食方式，还成为了一种时尚养生餐，备受人们青睐。