1.青梗菜的适宜发芽温度是15到25摄氏度，适宜的栽培温度是15到25摄氏度。
2.青梗菜具体的浇水方法：播种之后发芽之前都不能使土壤干燥，要及时浇水。浇水时要注意不要冲走种子。
栽植步骤：青梗菜栽植的具体步骤如下：
1.在花槽内装好培养土之后要将表层土整理平整，再用木棍制造2个深1厘米的坑，间隔约为10厘米。
2.间隔1厘米撒种子，种子之间不要重合，然后轻轻地盖土，浇透水。
日常管理：
第1次间苗是在苗都长出的时候，间苗后使得苗之间的距离约为3厘米，然后进行培士防止菜苗倒下。第2次间苗是在长出3-4片时，间距为5-6厘米，然后在两排植株之间施肥10克，与土混合，再进行培土。最后1次间苗是在菜株的底部变粗壮时，间距为15厘米左右，再1次往植株间施肥10克，与土混合，然后培土。
注意事项：
种植青梗菜要注意，它的抗寒、抗暑性都很强，除了冬季较冷的时节，其他时间都可以进行栽种。由于青梗菜不耐旱，因此要勤于浇水。青梗菜容易受虫灾，要格外注意病虫，而且其生长速度快，要及时收获，不要错过最佳的收获时机。
收获：青使菜收获的具体方式如下：
青梗菜播种后6周左右就会长到15厘米左右，便可以收获从底部用剪刀进行剪取，注意收获的时间不要太晚。青梗菜搁置的时间不要太久，要尽早食用完，无法食用完的雯用保鲜膜包好，放进冰箱保存。
生理病害：青梗菜的主要害虫有蚜虫、菜青虫、小菜蛾。防治蚜虫，可以使用爱卡士倍液或辟蚜雾液喷雾，还可以用黃色黏虫板诱杀。防治菜青虫、小菜蛾，可以喷菜喜液虫一扫光液。
病害则要重点防治霜霉病、黑斑病和炭疽病。对于霜霉病、一般用生物防治法，用尖辣椒、生姜和大蒜各250克液对水50千克喷雾；也可以用百菌清可湿性粉剂防黑斑病的发病初期用多菌灵可湿性粉剂液喷雾防治炭病，发病初期用甲基托布津可湿性粉剂喷雾。
