珍珠李怎么腌制好吃

腌制方法如下:

1. 将珍珠李洗净,晾干,切成适当大小的块状。

2. 将切好的珍珠李放入一个大碗中,加入适量的盐,搅拌均匀。

3. 将大碗里的珍珠李倒入一个密封的容器中,加入适量的醋和糖,再次搅拌均匀。

4. 将密封的容器中放入一座山洞或容器中,腌制 20 天左右,即可食用。